Reklamlar

Kabak Mücver

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
0 oy verildi
0,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

222 kişinin defterinde

Kabak Mücver
18 Mayıs 2012 2519 defa okundu 0 yorum

Reklamlar

Kabak Mücver Malzemeler


  • 4 adet kabak
  • 1 adet patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 50 gr kadar kaşar peyniri rendesi
  • 3 adet yumurta
  • Baharatlar (tuz, kırmızı pul biber ve karabiber)
  • Aldığı kadar un
  • Kızartmak için: sıvıyağ
Reklamlar

Kabağın her halini beğenerek yiyebilirim. Ne zamandır mücver yapmadığımı farkettim ve hemen kolları sıvayıp mutfağa koştum:))) Et yemeklerinin yanına da çok yakıyor kabak mücveri. Kesinlikle yapmanızı tavsiye ediyorum. Kabağı çok sevmeyenler varsa onlar içinde harika bir alternatif. Tadı kabak gibi kokmuyor. İçine patates ve kaşar girince tadı çok güzel oluyor. Çoluk çocuk afiyetle yiyebileceğiniz nefis bir tarif.

Kabak Mücveri kızartma

Haydi hemen tarife geçelim,

Kabak Mücver kızartması nasıl yapılır

Öncelikle kabakların üzerini bıçakla kazıyıp güzelce yıkayalım. Soğan ve patatesi de rendeleyip sularını elimizle iyice sıkalım ki fazla un istemesin :) Ve bir kaba alalım. Üzerine  yumurtaları kıralım. Baharatları ve rendelediğimiz kaşarı da ilave edelim. Dereotunu ince kıyıp onu da ekleyip kaşıkla karıştıralım. Unu aldığı kadar dedim çünkü her malzeme eşit büyüklükte olmadığı için siz kararınız kadar ekleyin. Çok katı olamayan bir kıvam yakaladıktan sonra tavaya sıvıyağı alıp kızdıralım. Kaşık ile harçtan bir miktar alıp tavaya bırakalım. İki tarafı da nar gibi kızarana kadar kızartalım. Havlu kağıt serili olan tabağımıza alalım.
Sıcak servis yapalım.
Afiyet olsun…


Yorumlar