Karnabahar mücveri tarifi Malzemeler
- 1 kilo karnabahar
- 3 dal taze soğan
- 3-5 dal maydanoz
- 3 tane yumurta
- 4 kaşık un
- Karabiber, Tuz
Tadından asla vazgeçemeyeceğiniz Karnabahar Tarifi’ne asla hayır demeyeceksiniz. Hem pratikliği ile hemde her evde bulunabilecek malzemeleri ile kolayca hazırlayıp tadından ödün verilmeyecek bir lezzet.
Karnabahar mücveri tarifi Nasıl Yapılır
- İlk önce yıkanmış karnabaharın çiçeklerini ayırıp haşlayınız.
- Ardından haşlandıktan sonra suyunu süzün.
- Sonrasında süzülen karnabaharları ezerek yumurta ile birlikte tuz ve karabiberi karıştırın.
- Akabinde soğanı ince ince doğrayıp içine ilave edin.
- Maydanozu da ince ince kıydıktan sonra onuda ekleyin.
- Bu sırada fırını 200 dereceye ayarlayıp ısınmasını sağlayın.
- Sıvı yağa kaşığınızı batırıp elde edilen harçtan alın.
- Harç bitene dek tepsiye aralıklı olarak köfte biçiminde dizin.
- En son 200 derece de kızarıncaya dek pişirin.
- Afiyet Olsun.
