Reklamlar

Karnıyarık Tarifi

Tarif Puanı

150 kişinin defterinde

Karnıyarık Tarifi
2 Temmuz 2015 2006 defa okundu 0 yorum


Karnıyarık Tarifi Malzemeler


  • 4 tane küçük patlıcan
  • 250 gram orta yağlı kıyma
  • 1 tane soğan
  • 2 tane domates
  • 2 tane yeşil biber
  • 2 tatlı kaşığı salça
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber

Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır


  • İlk önce patlıcanların kabuklarını alacalı soyarak yaklaşık 20 dakika kadar tuzlu suda bekletip yağda kızartın.
  • Ardından kıymayı önceden soğan ile kavurup içine 1 tane domatesi ilave edin.
  • Daha sonra 1 tane yeşil biberi de içine ufak ufak doğrayıp 1 tatlı kaşığı salça, ezilmiş sarımsak ve baharatları atın.
  • Sonrasında patlıcanları tam ortadan kaşıkla yarıp bu harcı patlıcanların içine doldurun.
  • Ufak bir kabın içinde 1 tatlı kaşığı salça ile suyu karıştırıp az tuz atarak dizdiğiniz tepsiye dökün.
  • En son patlıcanların üstüne 1 tane domates dilimi ile 1 parça yeşil biber koyup süsleyin.
  • Yaklaşık 15 dakika kadar sıcak fırında pişirin.
  • Afiyet Olsun.

Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.