KEDI DILI TIRAMISU Malzemeler
- 1 pk kedi dili
- 1 pk labne peyniri (200 gr)
- 4 su bardağı süt
- 3 kahve fincanı un
- 3 kahve fincanı toz şeker
- Islatmak için:
- 2 yemek kaşığı nescafe
- 1 su bardağı süt
KEDI DILI TIRAMISU Nasıl Yapılır
- 4 su bardağı süt, un ve şekeri tencereye alın, kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra koyulaşacaktır. 5 dk daha sürekli karıştırarak pişirin (un kokusu çıkana kadar).
- Muhallebizin tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra labne peynirini ekleyin ve kaşıkla karıştırın (asla mikser kullanmayın, sulanıyor ve kıvam bozuluyor)
- Bir kaseye bir su bardağı sütü alın ve nescafeyi ekleyin, iyice karıştırın.
- Kedidili paketinin yarısını nescafeli süte batırıp çıkarın. Kırılmasınlar ama yumuşasınlar.
- Islattığınız kedidillerinin üzerine muhallebinizin yarısını da ekleyin. Yarım paket kedidillerini de ıslatıp, kalan muhallebiyi üzerlerine ekleyin. Çay süzgeci yardımıyla toz kakao ile kaplayın.
- Mümkünse bir gece buzdolabında bekletip servis yapın. Servis yapacağınız zaman son kez kakao serpin.
- Afiyet olsun...
Tarifi denedim sonuç mükemmel oldu ertesi güne kalmadı. Teşekkürler.