Reklamlar

Köfteli Çorba Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
0 oy verildi
0,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

131 kişinin defterinde

Köfteli Çorba Tarifi
26 Mart 2021 2408 defa okundu 0 yorum

Reklamlar

Köfteli Çorba Tarifi Malzemeler


  • 250 gram koyun kıyması
  • 250 gram dana kıyması
  • ½ bardak çorbalık pirinç
  • 2 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
  • 1 adet ince kıyılmış soğan
  • 2 çorba kaşığı yağ
  • Biber
  • Tuz
  • 2 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 limon suyu
  • Pul biber
  • Kızartmak İçin:
  • Ayçiçek yağı
  • Galeta unu
  • Yumurta
Reklamlar

Köfte genelde ızgaralarda ve kızartma şeklinde tüketiliyor ve seviliyor. Ama bir de çorba ile deneseniz? Eminiz ki buna da bayılacaksınız. Baharatı ve içindekilerle farklı bir lezzet sizleri bekliyor…

Köfteli Çorba Tarifi Nasıl Yapılır


  • Her iki kıymayı da (koyun ve dana) maydanoz, soğan, tuz ve karabiber ile beraber iyice yoğurun.
  • Küçük yassı şeklinde köfteler hazırlayıp bir tabakta bekletin.
  • 1 litre suyu tencereye yağ ve tuz ile beraber ekleyin ve kaynatın.
  • Su kaynadıktan sonra köfteleri de ilave edin.
  • Köfteler piştikten sonra bir kevgir yardımı ile köfteleri tepsiye alın.
  • Biraz soğuduktan sonra yumurta ve galeta ununa bulayıp köfteleri kızgın yağa atın ve kızartın.
  • Köfteler piştikten sonra et suyunu, iki yumurta, limon suyu ve un ile terbiye ettikten sonra üstüne pul biber ekin ve çorbayı köfteler ile birlikte servis edin. Afiyet olsun.

Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.