Reklamlar

Köfteli Musakka Yemeği

Tarif Puanı

314 kişinin defterinde

Köfteli Musakka Yemeği
22 Ekim 2012 3010 defa okundu 0 yorum


Köfteli Musakka Yemeği İçin gerekli Malzemeler

  • (Köftenin Malzemesi)
  • 300 gr kıyma
  • 1 adet küçük soğan
  • 2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
  • 1 yumurta
  • karabiber, pul biber ve tuz (siz dilediğiniz baharatı ekleyebilirsiniz)
  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet kabak
  • 3-4 adet domates kabukları soyulmuş
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su
  • tuz

Köfteli Musakka Yemeği Tarifi
* Önce patlıcanları tuzlu suda 20 dk bekletiyoruz acı suyu çıksın..
* Köftelik malzemeler ile büyük yuvarlak köfteler hazırlıyoruz..
* Teflon tavada az yağda patlıcanı ve kabağı kızartıyoruz.
* Patlıcanları kağıt peçete veya kağıt havluda yağını çekmesini sağlıyoruz.
* Tencereye resimde görüldüğ gibi patlıcan, kabak, köfte ve domatesleri diziyoruz.
* Bir tatlı kaşığı salçayı bir su baradağı suda tuz ile beraber karıştırıyoruz..Yemeğin üzerine döküyoruz..
* 15-20 dakika pişiriyoruz.Afiyet olsun.


Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.