Köfteli Musakka Yemeği İçin gerekli Malzemeler
- (Köftenin Malzemesi)
- 300 gr kıyma
- 1 adet küçük soğan
- 2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
- 1 yumurta
- karabiber, pul biber ve tuz (siz dilediğiniz baharatı ekleyebilirsiniz)
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 3-4 adet domates kabukları soyulmuş
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
- tuz
Köfteli Musakka Yemeği Tarifi
* Önce patlıcanları tuzlu suda 20 dk bekletiyoruz acı suyu çıksın..
* Köftelik malzemeler ile büyük yuvarlak köfteler hazırlıyoruz..
* Teflon tavada az yağda patlıcanı ve kabağı kızartıyoruz.
* Patlıcanları kağıt peçete veya kağıt havluda yağını çekmesini sağlıyoruz.
* Tencereye resimde görüldüğ gibi patlıcan, kabak, köfte ve domatesleri diziyoruz.
* Bir tatlı kaşığı salçayı bir su baradağı suda tuz ile beraber karıştırıyoruz..Yemeğin üzerine döküyoruz..
* 15-20 dakika pişiriyoruz.Afiyet olsun.
