Reklamlar

Kuru Domates Çorbası

Tarif Puanı

256 kişinin defterinde

Kuru Domates Çorbası
29 Aralık 2011 1861 defa okundu 0 yorum


Tarifimiz Kuru Domates Çorbası. Kuru Domates Çorbası Nasıl yapılır.

Kuru Domates Çorbası

Malzemeler :

Kuru Domates Çorbası
1 Kase Domates Kurusu
1 Tatlı K. Biber Salçası
1 Tatlı K. Domates Salçası
1 Çorba K. Tereyağı
2 Çorba K. Un
2 Diş Sarımsak
1 Su B. Et Suyu
1 Çay K. Tane Karabiber
Su
Tuz
Üzeri İçin:
Kraton

Hazırlanışı :

Un ve tereyağını kavuruyoruz. Rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştırıyoruz. Domates ve biber salçalarını ekleyip kavurmaya cevam ediyoruz.

Domates kurusunu üzerini geçecek kadar soğuk suda yarım saat bekletiyoruz. Suyu ile birlikte çorbaya ekliyoruz. Et suyu, tuz ve biraz daha su koyup pişiriyoruz.

Piştikten sonra parçalayıcı ile domates kurularını parçalıyoruz. Biraz daha pişirdikten sonra altını kapatıyoruz.

3-4 dilim ekmeği küp küp doğrayıp 1-2 kaşık tereyağı ile geniş bir tavada kızartıyoruz.

Çorbayı servis ederken üzerine kızarmış ekmekleri koyup servis ediyoruz.


Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.