Reklamlar

Kuzu Stroganoff

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
0 oy verildi
0,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

90 kişinin defterinde

Kuzu Stroganoff
10 Ekim 2012 1429 defa okundu 0 yorum

Reklamlar

Kuzu Stroganoff

Kuzu Stroganoff nasıl yapılır

Kuzu Stroganoff  için gerekli malzemeler:

  • 1 kg kuzu filetosu(kasabınıza söylerseniz sizin için hazırlar)
  • 1 büyük soğan(ay şeklinde doğranmış)
  • 400-450 gr mantar (büyük boy tercih ederseniz yemeğin içinde daha güzel görünüyor)önce ikiye bölün sonra ince ince kıyın
  • 1 küçük kutu krema
  • 2 adet defne yaprağı
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • ince kıyılmış maydonoz
  • tuz
  • karabiber
  • mısırözü yağı

Kuzu Stroganoff tarifi ve anlatımı
Kuzu Stroganoff Tarifi
Uzun uzun şeritler halinde doğradığımız eti tenceremize alıp hiç birşey eklemeden harlı ateşte karıştırarak renginin değişmesini sağlıyoruz. Et su bırakacaktır tenceremizin kapağını kapatıp defne yaprağınıda içine atıp kısık ateşte o suyu çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çektikten sonra defne yapraklarını çıkartıp biraz yağ ekleyip o yağ ile kavurun. Ayrı bir tencerede biraz yağ içerisinde soğanımızı kavuruyoruz daha önceden hazırladığımız mantarlarıda ekleyip harlı ateşte mantar suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Et ve mantardaki yağ fazla gelirse birinin yağını süzdürebiliriz. Kremayı mantara ilave edip biraz kaynattıktan sonra limon suyunu, etleri, karabiber ve tuzu ekleyip biraz daha pişirdikten sonra ocağımızı kapatıp servis esnasında ince kıyılmış maydonoz ilave edelim…

Afiyet olsun…


güvenilir bahis sitelerimobilbahis

Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

bahis siteleri wso shell kaçak iddaa siteleri canli bahis siteleri