Reklamlar

Lahana Turşusu Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
0 oy verildi
0,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

95 kişinin defterinde

Lahana Turşusu Tarifi
10 Ocak 2017 1502 defa okundu 0 yorum

Kişi Sayısı: 4-6 kişilik kişilik Hazırlama Süresi: 10 dakika dakika Pişirme Süresi: dakika
Reklamlar

Lahana Turşusu Tarifi Malzemeler


  • 1 tane orta boy lahana
  • 1 kilogram sirke
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tutam tuz
  • Yarım bardak sıvı yağ
Reklamlar

Vücut direncini artıran lahananın turşusunu sofralarınızdan eksik etmeyin. Özellikle kış aylarında soğuktan ve virüsten korunmak için vücudunuzda bir kalkan görevi üstlenen lahananın turşusu da bir o kadar lezzetli.

Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır


  • Öncelikle lahananın yaprağını iyice temizleyin ve dip kısmını oyup koçanını çıkartın.
  • Sonra da lahanayı dörde bölün ve bıçak yardımı ile iri olacak şekilde kıyın.
  • Lahanaları büyük bir tepsiye alıp bol tuzla iyice ovun ve tepsinin ortasında toplayın.
  • Sonra lahananın üstüne tahta koyun ve tahtanın üstüne de herhangi bir ağırlık koyup 7 saat kadar bu şekilde bekletin.
  • Lahanalar böyle beklerken diğer yandan da sarımsakları ayıklayın ve havada tuz ile beraber dövün.
  • Dövdüğünüz sarımsağı sirke ile karıştırın ve turşuyu yapana kadar bu şekilde bekletin.
  • Lahanaları bekletme süresi sona erdikten sonra lahanaları turşu kabına ya da cam kavanoza sıkıca yerleştirin ve hazırlamış olduğunuz tuzlu sirkeyi de üzerine ilave edin.
  • Sonra da lahanaların üzerini geçecek kadar kaynatılıp soğutulmuş suyu ekleyin ve en üstüne de küf oluşmasını engelleme için yarım bardak kadar sıvı yağ ilave edin.
  • Son olarak isteğinize göre sirkeye kırmızı pulbiber ile limon dilimleri de ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

bahis siteleri wso shell kaçak iddaa siteleri canli bahis siteleri