Meyveli Kek Tarifi

• 1.5 bardak toz şeker
• 2.5 bardak un
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 4 tane yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 adet İstanbul arkadaş
• 1 paket kabartma tozu
• Üzüm, kayısı, portakal kabuğu rendesi

Meyveli Kek Tarifi Nasıl Yapılır

• İlk olarak çırpma kabında şeker ile yumurtaları mikser yardımıyla köpürene dek iyicene çırpın.
• Ardından sıvı yağ, yoğurt ve diğer malzemeleri ilave ederek iyicene karıştırın.
• Ilık suyun içine üzüm ile kayısıları ekleyip biraz bekletin.
• Bekletilen kayısıları küçük parçalara doğrayın.
• Hazırlanan karışıma kayısı, üzüm ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
• İsteğe göre meyve şekerlemesi de ekleyebilirsiniz.
• Daha sonra yağlanmış kek kalıbına karışımı boşaltın.
• İçi hamur kalmayacak şekilde üstleri kızarana dek önceden ısıtılmış 175 derece ayarlı fırında pişirin. Afiyet Olsun.