Meyveli Kek Tarifi Malzemeler
- 1.5 bardak toz şeker
- 2.5 bardak un
- 1 çay bardağı portakal suyu
- 4 tane yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket vanilya
- 1 adet İstanbul arkadaş
- 1 paket kabartma tozu
- Üzüm, kayısı, portakal kabuğu rendesi
Meyveli Kek Tarifi Nasıl Yapılır
- İlk olarak çırpma kabında şeker ile yumurtaları mikser yardımıyla köpürene dek iyicene çırpın.
- Ardından sıvı yağ, yoğurt ve diğer malzemeleri ilave ederek iyicene karıştırın.
- Ilık suyun içine üzüm ile kayısıları ekleyip biraz bekletin.
- Bekletilen kayısıları küçük parçalara doğrayın.
- Hazırlanan karışıma kayısı, üzüm ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
- İsteğe göre meyve şekerlemesi de ekleyebilirsiniz.
- Daha sonra yağlanmış kek kalıbına karışımı boşaltın.
- İçi hamur kalmayacak şekilde üstleri kızarana dek önceden ısıtılmış 175 derece ayarlı fırında pişirin. Afiyet Olsun.