Reklamlar

Mücver (ücce)

Tarif Puanı

136 kişinin defterinde

Mücver (ücce)
24 Ocak 2012 1895 defa okundu 0 yorum


Mücver (ücce) nasıl yapılır ?

Malzemeler:

2 demet maydanoz

1 bağ taze soğan

1 bağ taze sarımsak

2 demet taze  nane

1 orta boy patates

tuz,pulbiber

1paket kabartma tozu

5 yumurta

1 su bardağı un

4 5 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanış:

öncelikle tüm yeşilliklerimizi tek tek yıkayıp süzülmesi için bir kenara alıyoruz daha sonra bir kabımızın içine sırasıyla maydanoz,soğan,nane ve sarımsaklarımızı ince ince doğruyoruz  patatesimizide rendeleyip içine katıyoruz tuzumuzu ekleyip elimizle ezilmesi için kısa bir süre yoğuruyoruz daha sonra üzerine un,yumurta ve kabartma tozumuzuda ekleyip karıştırıyoruz daha sonra önceden ısınması için koyduğumuzu yağımız iyice ısındıktan sonra yemek kaşığı yardımıyla yuvarlak bir şekilde kızgın yağımıza bırakıyoruz kızardıkça servise alıyoruz harcımız bitene kadar işlemi tekrarlıyoruz afiyet olsun…


Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.