Reklamlar

Nefis Fasulye Turşusu Tarifi

Tarif Puanı

89 kişinin defterinde

Nefis Fasulye Turşusu Tarifi
27 Şubat 2017 1957 defa okundu 0 yorum

Kişi Sayısı: 8-10 kişilik kişilik Hazırlama Süresi: 25 dakika dakika Pişirme Süresi: dakika

Nefis Fasulye Turşusu Tarifi Malzemeler


  • 1 tane 3 kilogramlık kavanoz
  • 2 kilogram taze fasulye
  • 4 tane yeşil sivri biber
  • 4 diş sarımsak
  • 1 su bardağı kadar kaya tuzu
  • 4 su bardağı su
  • 1 çay bardağı kadar sirke

Potasyum bakımından zengin olan fasulyeyi birçok tarifte kullanıyoruz. Yemeklerde salatalarda ya da haşlamalarda vs. Ama şimdi fasulyenin turşusunu denemelisiniz. Evinizde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif…

Nefis Fasulye Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır


  • Öncelikle fasulyeleri bol su ile yıkayın ve ayıklayın.
  • Sonra da biraz su ekleyip hafif şekilde fazla yumuşatmadan haşlamaya başlayın. Sonra da suyunu süzün ve soğumasını bekleyin.
  • Ardından kavanozun içine haşladığınız fasulyelerin birazını yerleştirin ve 1 tane sivri biber ile 1 diş sarımsak koyun.
  • Sonra tekrar fasulye ilave edin.
  • Aynı işlemi uygulayın ve malzemeleri bitirin.
  • 4 su bardağı suyu kaynatın ve soğutun. Sonra da bu suyun içinde 1 su bardağı kadar kaya tuzunu eritin.
  • Ardından bir çay bardağı kadar sirke ilave edin.
  • Hazırlamış olduğunuz bu karışımı turşunun üstüne dökün ve üstüne de herhangi bir ağırlık koyun ki sirkenin içinden çıkmasına engel olun.
  • Son olarak kavanozun kapağını sıkı bir şekilde kapatıp 15-20 gün kadar bekletin. Afiyet olsun.

Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.