Nefis Fırında Karnabahar Tarifi

• 500 gram karnabahar
• 1 su bardağı kadar un
• 1 tatlı kaşığı ile toz sarımsak
• 3 tane yumurta
• 1 bardak ekmek kırıntısı
• 1 bardak parmesan
• Sos İçin:
• 1 adet paket krema
• Yarım bardak süt
• 100 gram çedar peyniri

Karnabaharı bilmeyeniniz yoktur. Lezzetli bir sebze yemeği olan karnabaharı bu kez fırında denedik. Buyurun.

Nefis Fırında Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır

• Kaynar suda karnabaharı 5 dakika kadar haşlayın.
• Daha sonra un ve sarımsak tozunu bir kasede karıştırın.
• Yumurtaları çırpın.
• Başka bir kasede ise ekmek kırıntıları ve rende parmesını karıştırın.
• Karnabahar soğuduktan sonra ilk önce unlu karışıma ardından ardından yumurtaya bulayın.
• Sonra ekmek kırıntısı ve parmesan karışımı ile kaplayın.
• Fırın kabına dizin ve önceden ısıtmış olduğunuz 190 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
• Son olarak sos için ise krema ve sütü sos tenceresine alın, kaynama noktasına getirin. Ardından rendelenmiş peyniri de ekleyin ve peynir eriyip sos kıvama gelene dek karıştırın. Afiyet olsun.