Nefis Fırında Karnabahar Tarifi Malzemeler
- 500 gram karnabahar
- 1 su bardağı kadar un
- 1 tatlı kaşığı ile toz sarımsak
- 3 tane yumurta
- 1 bardak ekmek kırıntısı
- 1 bardak parmesan
- Sos İçin:
- 1 adet paket krema
- Yarım bardak süt
- 100 gram çedar peyniri
Karnabaharı bilmeyeniniz yoktur. Lezzetli bir sebze yemeği olan karnabaharı bu kez fırında denedik. Buyurun.
Nefis Fırında Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır
- Kaynar suda karnabaharı 5 dakika kadar haşlayın.
- Daha sonra un ve sarımsak tozunu bir kasede karıştırın.
- Yumurtaları çırpın.
- Başka bir kasede ise ekmek kırıntıları ve rende parmesını karıştırın.
- Karnabahar soğuduktan sonra ilk önce unlu karışıma ardından ardından yumurtaya bulayın.
- Sonra ekmek kırıntısı ve parmesan karışımı ile kaplayın.
- Fırın kabına dizin ve önceden ısıtmış olduğunuz 190 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
- Son olarak sos için ise krema ve sütü sos tenceresine alın, kaynama noktasına getirin. Ardından rendelenmiş peyniri de ekleyin ve peynir eriyip sos kıvama gelene dek karıştırın. Afiyet olsun.