Patates Oturtma Tarifi

• 6 tane patates
• 2 tane orta boy soğan
• 250 gram kıyma
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 dolu kaşık domates salçası
• 1,5 bardak sıcak su
• Tuz, karabiber, pul biber
• Patatesler İçin
• Kızartma yağı

Patates Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır

• İlk önce patateslerin kabuklarını soyup yıkayarak süzdürün.
• Ardından 1 parmak kalınlığında tekerlek şeklinde patatesi dilimleyerek önlü arkalı hafif pembe olacak biçimde kızartıp fırın kabına dizin.
• Soğan ile sarımsağı ince ince kıyıp yağda kavurup kıymayı ekleyin ve solduruncaya dek 1-2 dakika karıştırın.
• Daha sonra salça, 1,5 bardak sıcak su ve baharatları ekleyip karıştıra karıştıra 5 dakika kadar hafif pişirin.
• En son hazırlanan bu harcı patateslerin üstüne yayarak yaklaşık yarım saat önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında pişirip servis edin.
• Afiyet Olsun.