Reklamlar

Patlıcan Musakka Tarifi

Tarif Puanı

131 kişinin defterinde

Patlıcan Musakka Tarifi
9 Temmuz 2014 2320 defa okundu 1 yorum


Patlıcan Musakka Tarifi Malzemeler


  • 1 kilo patlıcan
  • 100 gram kıyma
  • 1 tane iri soğan
  • 2 kaşık domates salçası
  • 1 tane domates
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz, karabiber
  • Kızartmak için
  • Sıvı yağ

Patlıcan Musakka Tarifi Nasıl Yapılır


  • Öncelikle patlıcanları alacalı soyup halka halka doğrayarak tuzlu suyun içinde bekleterek süzün.
  • Ardından yağ koyulan tavada hafifçe kızartılarak farklıa bir tavada soğanı kavurun.
  • Kıymayı da ekleyip tekrardan kavurun.
  • Daha sonra salça ile domates rendesini ekleyip karıştırın.
  • Tuz, karabiber ve yarım bardak sıcak suyu ekleyip isteğe göre içine ince kıyılmış maydanoz ilave ederek altını kapatın.
  • Kızarmış patlıcanları ufak borcama dizerek üstüne kıymalı harcı yayın.
  • En son 1 bardak sıcak su ekleyerek ısıtılmış fırına verip 200 derecede kaynayıncaya dek pişirin.
  • Afiyet Olsun.

Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • güzel gözüküyo patlıcan yemeklerini seviyorum yapımı kolay yapanlara afiyet olsun