Peynirli ve Cevizli Makarna Tarifi
Peynirli ve Cevizli Makarna Tarifi
Peynirli ve Cevizli Makarna İçin Gerekli Malzemeler:
Tereyağ
1 küçük kalıp beyaz peynir(tulum peyniri tercihimdir)
1 çay bardağı ceviz, veya fındık
1 pk makarna
tuz, az kırmızı biber
Peynirli Makarna Nasıl Yapılır
Peynirli ve Cevizli Makarna Nasıl Yapılır
Büyükçe bir tencereyi yarıdan fazla su ile dolduralım. Kaynamaya yakın tuz atalım. Kaynayınca bir kaç damla zeytinyağı damlatalım.
Makarnamızı salalım. Karıştıralım yapışmasınlar. Ara ara karıştırarak pişirelim. Pişerken suyu azalırsa su ilave edebiliriz. Pişen makarnayı soğuk suya tutalım ve karıştıralım. Süzelim. Haşlama tenceremizi yıkayalım ve tereyağı eritelim. Süzdüğümüz makarnayı eriyen yağa atalım karıştıralım . Tuzunu kontrol edelim. Peynirin tuzunuda unutmayalım. Biraz kırmızı biberle makarnayı renklendirelim.
