Reklamlar

Peynirli ve Domatesli Patlıcan Yemeği Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
0 oy verildi
0,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

40 kişinin defterinde

Peynirli ve Domatesli Patlıcan Yemeği Tarifi
26 Mayıs 2017 875 defa okundu 0 yorum

Reklamlar

Peynirli ve Domatesli Patlıcan Yemeği Tarifi Malzemeler


  • 1 bardak rendelenmiş beyaz peynir
  • 1 tane domates
  • 3 tane patlıcan
  • 1 tane soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 4 kaşık zeytinyağı
  • Tuz, Karabiber, Kimyon ve Kırmızı pul biber
  • Kızartmak İçin
  • Zeytinyağı
  • Süslemek İçin
  • Taze fesleğen
Reklamlar

Değerli yemek gürmesi takipçilerimiz Ramazanın ilk günü ne yapmalıyım diyorsunuz işte size muhteşem bir lezzet tarifi. Bu mübarek günde harika bir sosla patlıcan yemeğinin doyumsuz lezzetini sevdiklerinizle paylaşın.

Peynirli ve Domatesli Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır


  • İlk önce patlıcanları alacalı biçimde soyun ve yuvarlak dilimleyin.
  • Akabinde tuzlu suyun içerisinde biraz bekletip acısı çıkınca kurulayıp zeytinyağında kızartın.
  • Kızaran patlıcanları kağıt havlu üstünde alıp yağını çektirin.
  • Bu sırada domates sosu için tavada zeytinyağını ısıtın.
  • Önce yemeklik soğanla dövülmüş sarımsağı pembe hal alıncaya dek kavurun. 
  • Daha sonra rendelenen domatesle birlikte salçayı içerisine ekleyin.
  • Baharatlarla tuzunu da katıp domates suyunu çekinceye dek pişirin.
  • Farklı bir tavaya patlıcanları dizip üzerine domates sosunu ekleyip rendelenmiş beyaz peyniri serperek tavayı ocağın üstünden alın. 
  • 180 derece ayarlı önceden ısıtılmış fırında beyaz peyniri eriyinceye dek pişirin.
  • En son fırından aldıktan sonra fesleğen yaprakları ile süsleyin.
  • Afiyet Olsun.

Yorumlar