Reklamlar

Sebzeli,sosisli poğaça

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
0 oy verildi
0,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

143 kişinin defterinde

Sebzeli,sosisli poğaça
17 Şubat 2012 1260 defa okundu 0 yorum

Reklamlar

içi sebze ve sosis dolu

Makarna sosu olarak da kullanabileceğimiz bir harç ile mayalı poğaça yapmayı denedik adına sebzeli, sosisli poğaça dedik, çok da güzel oldu.

Sebzeli, sosisli poğaça malzemelerimiz:

1 adet havuç

1 adet patates

1 adet kuru soğan

sosis

1 paket pakmaya

1 yumurtanın akı

1 yumurtanın sarısı

1 tatlı kaşığı tuz

1 bardak su

1 bardak ılık süt

1 bardak sıvıyağ

1 yemek kaşığı toz şeker

susam

Sebzeli,sosisli poğaça yapılışı:

Ilık sütümüz ile mayamızı eritelim,sonya yağ,şeker,tuz,su,yumurta beyazı ekleyelim karıştıralım.Yumuşak poğaça hamuru elde edinceye kadar alabildiğince un ile yoğuralım (hamur elimize yapışmayacak hale gelsin)

Yoğurduğumuz hamurun üzerini nemli bir sofra bezi ile kapatalım ve kabarana kadar bekleyelim.

Hamurumuz kabarmak için dinlenirken biz bir tencerede yarım ay biçiminde doğranmış kuru soğan,rendelenmiş patates ve havuçu biraz yağda karıştırarak hafifçe kavuralım,3-4 dakika kadar çevirdiğimiz sebzelerimize rendelenmiş veya doğranmış sosis ilave edelim 1 dakika kadar çevirelim, biraz tuz ilave edelim,harcımız hazır.

Mayalanmış hamurumuz ve harcımızı kafamıza göre istediğimiz şekilde doldurup kapatabiliriz.En son hazırladığımız poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürüp,susam serpelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Sebzeli ,sosisli poğaçalarımızın içine rendelenmiş kabak,pastırma,salam,domates,biber koyabilir,üzerine çörekotu da serpebiliriz.Harcımızı pırasa,patlıcan,taze soğan,ile de çeşitlendirebiliriz.Afiyet olsun.

Sebzeli ,sosisli poğaçalar hazır afiyet olsun,pişirdikten sonra bir kısmını soğuyunca derin dondurucuya da atabilir,daha sonra çıkarıp ısıtabilirsiniz.


Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

bahis siteleri wso shell kaçak iddaa siteleri canli bahis siteleri