Reklamlar

Sütlü Domates Çorbası

Tarif Puanı

112 kişinin defterinde

Sütlü  Domates Çorbası
13 Mayıs 2012 2513 defa okundu 0 yorum


Sütlü Domates Çorbası Tarifi

Domates Çorbası

Domates Çorbası

Sütlü  Domates Çorbası İçin Gerekli Malzemeleri:

5-6 adet orta boy domates

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağı süt

tereyağı

rendelenmiş kaşar peyniri

Sütlü Domates Çorbası nasıl yapılır?

Yazdan hazırlayıp buzluğa koyduğum domates rendelerim vardı. Ben onu kullandım. 5-6 adet orta boy domatesi rendeliyoruz. Teflon bir tencereye 2 yemek kaşığı un koyup kavuruyoruz. Rendelediğimiz domatesleride atıp biraz daha karıştırıyor ve bir yemek kaşığı domates salçasını ekliyoruz. Üzerine 2 su bardağı su ekleyip Unun ve domatesin çiğ kokusu gidene kadar karıştırarak unu topaklanmadan eritiyoruz. 1 su bardağı süt ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. çorbamız koyulaşmaya başladığında kibrit kutusu kadar tereyağ ilave edip su kıvamını isteğimize göre ayarlıyoruz. Ben et suyu kullandığım için tuzunu en son tadını kontrol edip atıyorum. Rendelenmiş kaşar peyniri ile servis yapıyoruz. AFİYET OLSUN

Diğer Çorbalar için tıklayın: Çorba Tarifleri


Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.