Aslında turşunun hasını annem yapar. Ondan öğrendiğim şekilde yapıyorum turşularımı. Hele de salatalık turşusu, kesinlikle salataların, pizzaların vazgeçilmezi. Yapmasak olmazdı değil mi? Şimdi size Kornişon Salatalık Turşusu evde nasıl...

Çubuk turşusu özellikle ankara bölgesine ait olan çubuk salatası ile yapılan bir turşu çeşitidir. Ankara’ya yolunuz düşerse çubuk turşusu almadan gelmeyin. Malzemeler ; 3  kilo çubuk salata Aldığı  kadar...

Acı biber turşularını bizim evin ahalisi çok sever. Çorbanın yanında, et yemeğinin yanında, hatta ne zaman isterseniz, kolayca tüketilir. Siz de bizim gibi turşusever iseniz, bu biberlerin turşunu artık...

Gül Biber Turşusu Pek çoğunuzun bu biberi ilk kez gördüğünü tahmin ediyorum, çünkü ben de ilk kez görüyorum. Annem bahçesinde yetiştirip getirmiş. Şekli bakımından güle benzeyen bu biber çeşidi,...