Reklamlar

Tavuklu Kabak Beğendi Tarifi

Tarif Puanı

102 kişinin defterinde

Tavuklu Kabak Beğendi Tarifi
7 Temmuz 2014 1786 defa okundu 0 yorum


Tavuklu Kabak Beğendi Tarifi Malzemeler


  • 5 tane orta boy kabak
  • 3 tane göğüs tavuk
  • 1 tane orta boy soğan
  • 2 tane domates rende
  • 1 kaşık tepeleme un
  • 1 kaşık sıvı yağ
  • 1,5 bardak süt
  • Yarım bardak rendelenmiş kaşar
  • Tuz, karabiber

Tavuklu Kabak Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır


  • Öncelikle tavuk göğüslerini kuşbaşı doğrayıp bir tavada az sıvı yağla beraber küçük doğranmış soğanları kavurun. Ardından tavukları ilave ederek suyunu salıp çekinceye dek arada sırada karıştıra karıştıra pişirin.
  • Tuz ile karabiberini de ekleyerek domates rendesini ilave edip yeniden pişmeye bırakın.
  • Daha sonra kabakların dış kabuklarını tırtıklayıp rendeleyip bir tencereye koyup pişmeye bırakın.
  • Kabaklar yumuşadıktan sonra ateşten alarak bir tarafta unu sıvı yağla beraber kavurup yavaş yavaş sütü ekleyin. Beşamel sos kıvamına gelene kadar pişirin.
  • Sonrasında eğer topaklanırsa çırpıcı kullanarak ayırın.
  • En son kaşar peynir ile kavrulan kabakları ilave ederek üstü göz göz olana kadar pişirip ocağı söndürün. Servis tabağına kabak beğendi den koyup üstüne tavuk soteyi ekleyip sıcak olarak servis edin.
  • Afiyet Olsun.

Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.