Reklamlar

Taze Fasulye Yemeği

Tarif Puanı

134 kişinin defterinde

Taze Fasulye Yemeği
30 Mayıs 2012 2083 defa okundu 0 yorum


Tamda zamanı olan sebzemiz taze fasulyenin faydaları saymakla bitmez.

* Taze fasulyede A,B1,B2VE C vitaminlerince zengindir.
* Taze fasulyede vucütta biriken asidi nötralize edebilecek baz fazlalığıda mevcuttur.
*Fasulyenin hazım olabilirlik oranı %84 dür.
* Ayrıca fasulye baklalarında bulunan phasol ve phaseolin maddelerinin şeker hastalığında kullanılan insülin karekterinde olduğu ve bu yüzden kandaki şeker miktarının düşürülmesinde kullanıldığı bilinmektedir.
* Taze fasulyenin, vücudun çalışmasını, gelişmesini ve tamirini sağladığını vurgulayan uzmanlar, genç-ihtiyar herkese tavsiye ediyor.
* Uzmanlar, taze fasulyenin, pankreas bezesini, böbrekleri, karaciğeri ve kalbi kuvvetlendirdiğini, albümin ve şekerde de çok fayda verdiğini bildiriyor.
* Taze fasulye, bedeni ve zihni yorgunlukları giderir.
* Vücudun kuvvetlenmesini sağlar.

Bu tarifime hem faydalarla hemde yine çok güzel bir sözle başlıyorum. Taze Fasulye yemeğimden önce bu sözü yazmak istedim.

 Dürüst insan arıyorum. [Diyojenin, gündüz vakti elinde fenerle dolaşırken, ne aradığını soranlara verdiği yanıt]

                                                                                                                                          Diyojen
Taze fasulye yemeği için gerekli malzemeler
1 kg. Taze fasulye
1 adet kuru soğan
3 adet patates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
yarım kaşık biber salçası
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz
Hazırlanışı:
Taze Fasulye yemeği için öncelikle fasulyeleri ince ince kesiyoruz. Ben bütün olarak kırıp pişirmeyi sevmiyorum. Böyle tercih ediyorum. Patatesleri de yemeklik çok küçük olmayacak şekilde doğruyoruz.
Düdüklü tenceremize biraz yağ koyup soğanları ve sarımsakları doğrayarak soteliyoruz. Üzerine salçaları ilave ederek kokusunun cıkmasını sağlıyoruz. üzerine biraz su ekleyip salçanın topağını açıyoruz. fasulyeleri ve patatesleride ekleyip üzerini geçene kadar su ekliyoruz.
Tuzunuda atıp düdüklümüzün kapağını kapatıp 20 dk pişiriyoruz. Taze fasulye yemeğimiz servise hazır.
Afiyet olsun…


Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.